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発泡酒『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール』 4月16日より数量限定で新発売！

　霧島酒造株式会社は、発泡酒『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール』を2024年4月16日(火)より「焼酎の里霧島ファクトリーガーデンショップ」で、4月19日(金)より「霧島酒造オンラインショップ」で数量限定で新発売いたします。

■『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール』とは

　2020年より展開している『FUN FAN BREW』は、醸造家のアイディアや遊び心が詰まったKIRISHIMA BEERの限定醸造シリーズです。
　限定醸造シリーズ第9弾となる発泡酒『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール』は、九州産ゆず果汁を使用した爽やかな酸味や瑞々しいフレーバーと、小麦麦芽により実現したやわらかな口当たりが特長。ゆずの心地よい香りと爽快感がこれから訪れる初夏にもぴったりです。

■開発者の想い～KIRISHIMA BEERをより楽しんでもらうために～

　今回は柑橘類の中でも特有の香りを持つゆずに着目。「九州産ゆず果汁」を使ったKIRISHIMA BEERならではの澄み切った柔らかな味わいのビールをお届けしたいという想いから、開発をスタートしました。
　甘みと酸味のバランスを調整し、苦味を控えめにすることで、どなたでもお気軽にお試しいただける味わいに仕上がっています。
　今後も、多様な原料を使ったビールの開発や、九州・宮崎の特産品を用いた商品開発にチャレンジし、KIRISHIMA BEERを通して、クラフトビールの魅力をお客様へ提供いたします。

霧島ファクトリーガーデン事業本部醸造課中島一喜

～商品開発担当中島一喜コメント～

　今回の「ゆずエール」では、原料に小麦麦芽を使用することで、ゆずの酸味に柔らかな口あたりを加えました。ゆずの香りを活かすホップを厳選し、ゆず特有の爽やかな香りと酸味を存分に感じていただけるKIRISHIMA BEERならではの味わいに仕上げました。

■おすすめのペアリング

　さっぱりとした味わいの「ゆずエール」は、お食事と一緒にお召し上がりになるのもおすすめです。特に野菜や白身魚を使った料理や、少し酸味のある料理との組み合わせはお互いの味わいを引き立ててくれます。

『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール』商品概要

商品名	KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール
品目	発泡酒(麦芽使用率50％以上)
原材料名	麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、ゆず果汁、ホップ
スタイル	柚子ビール
アルコール分	5％
内容量/容器	330ml / 瓶
賞味期限	製造から4か月
保存方法	10℃以下で保存(要冷蔵)
販売価格	627円(税抜価格570円)