アスタキサンチン酒 「Ax霧島」

Ax霧島の最大の魅力は、なんといっても、この美しいルビーレッド。
これはいま話題のアスタキサンチンの色で、β-カロテンやリコピンと同じ仲間の天然色素です。
氷を入れると赤の色彩が微妙に表情を変えその美しさがグラスの中でより一層鮮やかに、艶やかに変化します。
原酒である「黒霧島」が持つ、本格焼酎ならではのしっかりとした味わいに、アスタキサンチン由来のマイルドな風味と、アガベシロップ、ダージリンティー、ローズヒップという個性豊かな自然素材による深みのある香りと味わいが特徴です。

商品名 アスタキサンチン酒 「Ax霧島」
アルコール度数 25度
商品分類 スピリッツ
原材料 本格焼酎、有機ブルーアガベシロップ、ヘマトコッカス藻色素(アスタキサンチン含む)、 紅茶香料、ローズヒップエキス
アスタキサンチン酒
「Ax霧島」
内容量:
900ml
希望小売価格:
2,315円(税抜)
アルコール度数:
25度

商品のご紹介

注目の天然色素、アスタキサンチン

還元力の比較

アスタキサンチンは、β‐カロテンやリコピンなどと同じ仲間の色素の一種で、生き物の様々な部位を保護するために、取り入れられていると考えられています。
例えばエビやカニは殻(表皮)を強くするため、サケやマスは体(筋肉)を動かすため、イクラは卵を孵化させるため。長年の研究によってアスタキサンチンは、コエンザイムQ10や、緑茶カテキンよりも強い抗酸化力を持っていることがわかり、健康食品や化粧品などさまざまな業界がアスタキサンチンの商品開発に取り組んでいます。

スウェーデンにあるアスタリールAB社のアスタキサンチンタンク培養。
孵化に必要なアスタキサンチンの力

個性豊かな自然素材

まろやかな甘みが魅力のアガベシロップ 気品のある香りが楽しめるダージリンティー ルビーレッドの色合いが美しいローズヒップ

理想的な甘味料として注目される「アガベシロップ」、その香りから紅茶のシャンパンとも呼ばれる「ダージリンティー」、レモン果汁の約10倍のビタミンCが含まれる「ローズヒップ」。これらの個性豊かな自然素材をプラスすることで、より深みのある香りと味わいに仕上げました。

チャーガと黒霧島から生まれた漆黒に輝く「黒宝霧島」。

南九州・宮崎県都城市。霧島連山の麓に位置するこの地で生まれ育った、本格焼酎「白霧島」と黒麹仕込みの「黒霧島」。霧島山から湧き出す「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」と、南九州の自然が育んださつまいも「黄金千貫(こがねせんがん)」を使った味わい豊かな焼酎です。
この本格焼酎「黒霧島」をベースに、優れた機能性を持つアスタキサンチンを取り入れて誕生したのが、アスタキサンチン酒 「Ax霧島」。目指したのは、健康に気を遣いながら、美味しく楽しめるお酒です。

清冽な天然水「霧島裂罅水」
さつまいもの「黄金千貫」から黒霧島は生まれる
霧島連山を望むサツマイモ畑

見て、味わって楽しむ。新しい魅力の「Ax霧島」。

アスタキサンチン酒 「Ax霧島」の魅力のひとつは、この美しい色合いです。アスタキサンチンによる自然がつくりだした色の効果で、「見て楽しい」という新たな魅力が生まれました。
氷が入ったロックグラスに「Ax霧島」を注げば、いろんな表情を見せ、その美しさはより一層際立ちます。味わいもアスタキサンチンによるマイルドな風味に加え、アガベシロップ、ダージリンティー、ローズヒップという個性豊かな自然素材による深みのある香りと味わいに仕上がりました。まずは、見て楽しみ、そして味わって楽しめる。それがアスタキサンチン酒 「Ax霧島」なのです。

うまいもので飲む

九州の味とともに

九州は、その自然や歴史から生まれた数多くの郷土料理が存在する食文化の宝庫です。
九州各地に伝わる味をもう一度見つめ直し、紹介していきたいという思いから始まりました。

九州の味とともに

うまいものはうまい。

宮崎に伝わる"うまいもの"と"焼酎"との出会いにスポットを当てた文化発信活動です。
宮崎の地元でとれた豊かな食材を、生産者のメッセージと共にお伝えします。

うまいものはうまい。