首里城から続く『金城町石畳道』沿いに建つ。琉球王朝時代の屋敷をイメージした風情ある店内で食べられるのは、伝統的な沖縄料理や創作沖縄料理。自社牧場で育てる琉球在来豚『おもろアグー』を使った料理も自慢で、『中身汁』にもおもろアグーの胃と小腸が使われている。カツオ出汁がベースのすっきりとした汁の中に豚モツの存在感が感じられる。