沖縄本島北部の街・名護市中心部の路地裏にある食堂。沖縄そばやみそ汁など沖縄の食堂ならではのメニューはどれも大盛りだ。『中味汁』も、豚出汁を使った汁の中に具材が山盛り。しかし、あっさりとした味わいでするりと食べられ、もたれることもない。味噌を加えた汁を使った『中味そば』でも豚モツの味わいをたっぷりと楽しめる。