九州の味とともに

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糸ぐるま

会席料理で琉球料理の数々を楽しむ

沖縄の伝統的な織物である『首里織』の作家でもある店主・仲村佳子さんが1998年に開いた店。伝統的な琉球料理を今に伝えている。一品料理もそろうが、多くの味を楽しみたいのならば会席料理がおすすめ。田芋、田芋のずいき、刻んだラフテー、キクラゲ、シイタケをラフテーの煮汁などで煮込み練り上げる『ドゥルワカシー』。それぞれの旨味が重なるやわらかな味わいだ。

糸ぐるま

住所 那覇市泊1-22-9
電話 098-869-4711
営業 17:30~23:00
休み 日曜
30席
カード 可(1万円以上)
駐車場 あり
※記載した内容は2017年12月22日現在のものです。