九州の味とともに

ページを印刷する

活鱗房 仁

長崎ならではの味をホテルの和食店で

長崎市内中心部、ホテルの5階にある広く優雅な和食の店。地産地消を基本に、長崎ならではの旬を生かした会席料理や寿司、郷土の味などが手頃な価格で楽しめる。『からすみ』も、地元長崎県野母崎から取り寄せるボラの真子で作る。もっちり感とほどよい塩加減は、日本酒を塗りながら干すなどいくつもの丁寧な仕事の賜物だ。

活鱗房 仁(かつりんぼう かなめ)

住所 長崎県長崎市宝町2-26 ベストウエスタンプレミアホテル5階
電話 095-829-2909
営業 11:30〜14:30/17:00〜22:00
休み なし
140席(80名収容の大広間あり)
カード
駐車場 あり
URL http://n-kaname.com
※記載した内容は2016年1月20日現在のものです。