海を望む対馬唯一の温泉宿泊施設『対馬グランドホテル』併設のレストラン。夏の夜は漁火を見ながら対馬の海の幸・山の幸を使った季節を感じられる料理を食べられる。『石焼』に使う石は、料理長・福地義政さんをはじめスタッフ総出で海岸へ探しに行くとのこと。少し甘めの特製タレがふっくらと焼き上がった魚介類や野菜などの旨味を引き立てる。