九州の味とともに

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いまきん食堂

100年以上の歴史をもつ老舗大衆食堂

創業明治43年(1910年)で、内牧温泉街の一角にある食堂。現在、暖簾を守るのは4代目・今村聡さんだ。ごはんにかけるタレも、うなぎ屋のタレのように継ぎ足しながら使われている。肉に使うタレも薄味なのは「あか牛の美味しさを感じていただきたいからです!」。切り方やオス・メスの違いにも気を使って提供されるモモ肉の味を堪能したい。

いまきん食堂

住所 阿蘇市内牧290
電話 0967-32-0031
営業 11:00〜15:00(受付終了)
休み 水曜、第3木曜
68席
カード 不可
駐車場 あり
URL http://aso.ne.jp/imakin
※記載した内容は2019年3月25日現在のものです。