昭和46年に創業し、つけあげ、かまぼこの製造販売開始。以来、新しいものを次々に送り出すことよりも、串木野に伝わるスタンダードな味わいをしっかり守りつつ、その味わいを高めることに力を注いでいる。例えば、すり身を練る工程で使う水は、甑島の海洋深層水。ミネラル豊富な水が、『つけあげ』により深い味わいをもたらす。工場見学も可能（要問合せ）。