霧島酒造トップ > 霧島酒造のこだわり
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霧島酒造の本格焼酎の原点は、南九州ならではの自然の恵みにあります。肥沃なシラス大地が育てる芋「黄金千貫(こがねせんがん)」。霧島連山をくぐり抜け、適度なミネラルを有する名水「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」。そして、研究を重ね、宮崎県都城市でつくり続けている「麹」。この3つが揃ってはじめて、霧島酒造の焼酎づくりがはじまります。
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霧島酒造の本格焼酎を支える地元の素材
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霧島酒造は本格焼酎づくりにこだわり、常に安定した品質を保てるよう、創業当時の製法を守りながら、その技術に磨きをかけてきました。
一つひとつの工程に、古くから培われてきた本格焼酎づくりの知恵と、積み重ねた技術が生きています。 -
本格焼酎をつくる
霧島酒造の製造方法
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焼酎は、水割りやロック、お湯割りなど、「自由」な飲み方が出来ます。霧島酒造はこの「自由」を、お客様一人ひとりが自分なりの楽しみ方を見つけられる「おいしさの伸びしろ」であると考えます。飲み方の枠に囚われず、本格焼酎を自由にお楽しみください。
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焼酎のおいしい飲み方
