厳選した大粒のそばの実を使い、ゆっくりと時間をかけて造りました。

そして減圧蒸留で一滴一滴磨き上げるように蒸留したその味わいは、そば本来の豊かな風味とやわらかな甘みをいかした焼酎となっています。