メニューに並ぶのは、地産地消を目指す店主が地元の新鮮な魚介でつくる料理の数々。『バター焼き』、『塩焼き』といった魚料理をはじめ、『アバサー汁（ハリセンボン汁）』、『イカ汁』など沖縄ならではの汁物を食べられる。漁師から届く生きたイラブーから作る『生イラブー汁』はカツオ出汁と豚出汁を合わせ、塩少々だけで味付けした滋味深い味わいだ。