2013年に200周年を迎える長崎一の歴史を持つ老舗料亭。幕末には多くの志士たちも通ったという趣ある空間で、本格的な卓袱料理（その中の一品としてハトシも食べられる）や、卓袱料理のルーツとも言える『ターフル料理』などを楽しむことができる。お昼の限定メニュー『姫重しっぽく』（要予約）は、気軽に卓袱料理を味わえる人気メニューだ。