沖縄産の『美ら(ちゅら)海豚』、宮崎産の『観音池ポーク』と『Mの国　黒豚』という、3銘柄の豚のバラ肉とロース肉を使ったしゃぶしゃぶを食べられる店。トンカツやその他の豚肉料理、魚介を使った沖縄料理も豊富にそろう。『ゴーヤーチャンプルー』には『Mの国　黒豚』を使い、豚肉の旨味や脂の甘味がゴーヤー、島豆腐などの具材を包み込んでいる。