九州の味とともに

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日本料理 筑紫亭

豊前海が育てた“真ハモ”をいただける料亭

中津のハモを全国にしらしめた明治34年創業の料亭。1年中、その日に水揚げされたものだけを使ったハモ料理をいただくことができる。中でもこちらで使うのは『真ハモ』と呼ばれる、骨も身もやわらかく味わい深いハモ。「真ハモは身が桜色でお魚の中の女王様と呼ばれるものなんですよ」という女将・土生かおるさんのハモから広がる話も味わい深い。

日本料理 筑紫亭

住所 中津市枝町1692
電話 0979-22-3441
営業 11:00〜21:00(要予約)
休み 不定
大広間(80名)、中広間(20名)、3部屋ある小部屋(6名)
カード
駐車場 あり
URL http://www.chikushitei.com/