有明海の魚介を扱う鮮魚店として明治23年に創業。現在は有明海の魚介を販売するだけではなく、タイラギの貝柱を使った『貝柱粕漬け』など加工品の販売、さらには、有明の魚介を使った料理を提供する飲食店も併設している。『わけ』は、味噌煮、唐揚げ、味噌汁などで食べられる。味噌煮のレトルト商品はお土産として持ち帰りも可能。