九州の味とともに

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酒仙和食 丹生

和食の繊細さで作られた『りゅうきゅう』

「お客様は30代以上の落ち着いた方が多いですね」と店主・丹生賢一さん。スタイリッシュな落ち着いた空間で、お酒に合う料理をいただける和食処だ。『りゅうきゅう』も、その日に使う魚によって、タレに漬ける時間を変えるという細やかさ。添えられたうずらの卵と合わせると、よりまろやかな味わいになる。『旬会席コース』3150円〜で季節を味わうのもいい。

酒仙和食 丹生

住所 大分市府内町2-2-22
電話 097-532-5524
営業 11:30〜14:00/17:00〜23:00
休み 日曜
26席
カード 不可
駐車場 なし