雰囲気と値段は気軽に利用できる居酒屋感覚（飲み放題付きのコース2,500円～）だが、和食の職人が作る旬の魚介や野菜を使った本格的な料理を食べられる。郷土料理『にごみ』（要予約・要問合せ）も、生の殻付き落花生をゆでるところから作り始める完全な手作りだ。『大村寿司』をアレンジした太巻き寿司『大村殿様ロール』や、ベーコンの刺身などが付く『鯨盛り合せ』もおすすめの一品。