創業天和元年というせいろ蒸しの老舗。初代から続く秘伝のタレと技を守り伝えている。タレの素材として、地元で古くから手作りされている飴も変わらず使っている。「あめはタレの隠し味です」と店主の本吉勉さん。量が多めなのは、「おなかいっぱい食べていただきたいからです。これも変わりません」。比較的さっぱりとした味わいで、最後の一粒まで旨い。