玉島川のせせらぎを聞きながら、春は白魚、夏は鮎、秋はつがにと、唐津市七山で獲れる旬の川魚が食べられる。料理に使われる山菜や野菜もすべて七山産だ。ヤマメ料理や、自家製酢味噌でいただく『鯉の洗い』他の鯉料理は、年中食べられる定番の品。『かも鍋』と『ぼたん鍋』は冬場だけの名物料理だ。訪れる前に電話で予約をするのが無難。